Gout Diet

Gout adalah penyakit yang berkaitan dengan metabolisme terjejas purin, yang mana, semasa pecahan mereka, banyak asid urik terbentuk. Urates (garam asid urik) disimpan di sendi dan menyebabkan kekalahan mereka. Gout adalah penyakit yang tidak boleh diubati, tetapi diet membantu mengatasi serangan yang kerap.

Prinsip umum diet

Diet untuk gout mengejar matlamat berikut: mengehadkan pengambilan purin ke dalam badan, pembentukan asid urik dan garam dari mereka, menggalakkan pergeseran urin ke arah tindak balas alkali.

Diet untuk gout Pevzner sepadan dengan nombor meja perubatan 6. Nilai tenaga harian diet adalah 2700 - 2800 kcal, dan komposisi kimianya adalah seperti berikut:

  • Protein 80 - 90 gr., 50% daripadanya berasal dari haiwan;
  • lemak 90 - 80 gr, yang mana 30% adalah sayuran;
  • karbohidrat 350 - 400 gram, yang mana 80 gram. gula

Prinsip asas pemakanan bagi gout

Mod kuasa

Ia perlu makan 4 - 5 kali sehari, dan jumlah makanan harus kecil pada setiap pengambilan. Ini menghapuskan makan berlebihan, yang boleh mencetuskan serangan yang menyakitkan.

Penggunaan cecair

Minum cecair percuma sekurang-kurangnya 1.5 - 2 liter sehari, yang membantu mengurangkan kandungan asid urik dalam badan dan keluarannya oleh buah pinggang.

Alkohol

Adalah perlu untuk mengelakkan penggunaan minuman beralkohol, terutamanya bir dan wain berkarbonat, kerana minuman beralkohol ini melambatkan penguraian asid urik dari badan dan boleh mencetuskan serangan penyakit.

Garam

Garam sepatutnya terhad (tidak lebih daripada 10 gram sehari), kerana garam menjadikannya sukar untuk buah pinggang berfungsi, dan oleh itu, penghapusan asid urik dan urat dari badan.

Berat badan

Berat perlu dinormalisasi, obesiti dan berat badan berlebihan membangkitkan serangan penyakit yang kerap, dan beban pada sendi yang sudah sakit juga meningkat.

Had gula

Peningkatan pengambilan gula bukan sahaja meningkatkan berat badan, tetapi juga mempengaruhi perjalanan gout.

Tupai

Jika boleh, anda harus meninggalkan penerimaan protein haiwan yang kaya dengan purin, dan menggantikannya dengan sayur-sayuran.

Makanan terlarang untuk gout

Daripada makanan yang dilarang atau dibatasi adalah mereka yang kaya dengan purin. Anda juga tidak boleh minum teh atau kopi yang kuat (ia memberi kesan kepada sistem kardiovaskular), sup dan sup dari cendawan dan daging juga dilarang, kerana apabila memasak, purin menjadi cair. Pada masa yang sama, kebuluran harus dielakkan, yang menyebabkan kerosakan protein yang berlebihan dan pembentukan sejumlah besar asid urik.

Senarai produk yang dilarang:

  • daging dan ikan, terutamanya jenis lemak;
  • daging salai dan makanan dalam tin, sosej;
  • sup kuat;
  • cendawan, terutama masin dan diperap;
  • hati (hati, buah pinggang, paru-paru, otak);
  • minuman berkarbonat dan teh atau kopi yang kuat;
  • keju, khususnya jenis yang tajam;
  • bumbu (lada, lobak, sawi);
  • buah ara, lingonberi, cranberry dan raspberi;
  • rempah, limau, bayam, kembang kol, kekacang;
  • produk pastri adalah terhad;
  • coklat dan produk krim, koko;
  • buah-buahan kering;
  • bijirin kering;
  • alkohol;
  • lemak refraktori (daging babi, daging lembu, kambing);
  • sos tomato dan sos tomato;
  • kaleng masin dan sayur-sayuran jeruk, makanan ringan.

Produk yang Dibenarkan

Senarai produk yang diluluskan termasuk yang menormalkan metabolisme purine, yang menghalang serangan penyakit.

Menu ini kebanyakannya vegetarian, dengan sedikit indulgensi, kerana sayur-sayuran mengandungi hampir tidak ada purin.

Sekali seminggu, anda mesti memerhatikan hari pelepasan (keju cottage, buah), yang bukan sahaja menjejaskan keluaran asid urik dari badan, tetapi juga menyumbang kepada normalisasi berat badan.

Produk yang dibenarkan mengurangkan beban kerja buah pinggang, mengalirkan air kencing dan darah, yang meneutralkan asid urik.

Senarai produk yang dibenarkan:

  • roti rai dan gandum (tepung 1 dan 2 jenis), roti bran;
  • sup sayur-sayuran atau dengan tambahan bijirin, vermicelli, buah, tenusu;
  • daging tanpa lemak (150 gr 1 - 2 kali seminggu): arnab, ayam belanda, daging ayam putih; jenis lemak rendah ikan (tidak melebihi 170 gram per minggu); daging dan ikan, dikukus dan dibakar;
  • susu dan produk laktik, keju rendah lemak, keju bukan akut;
  • telur (tidak lebih dari 1 sehari), masak dengan cara yang berbeza;
  • produk soya;
  • bijirin (soba, nasi yang halus, gandum);
  • makanan laut (sotong, udang, ketam);
  • salad sayuran segar dalam minyak sayuran;
  • lemak: sayuran, mentega dan ghee;
  • air mineral alkali, sayur-sayuran segar dan jus buah (lebih baik sitrus);
  • madu, marshmallow, jem, marshmallow, marmalade;
  • susu dan krim buah dan jeli;
  • sayuran: zucchini, kubis, salad, labu, lobak;
  • bumbu: pasli dan dill, bawang hijau dengan batasan, daun telur dan cuka, vanila, kayu manis, asid sitrik;
  • tembikai, gooseberries, nanas, apa-apa sitrus dan buah beri, kecuali bagi mereka yang dilarang;
  • teh lemah dengan lemon atau susu, merebus dedak, air madu, teh herba.

Keperluan untuk berdiet

Diet gout membantu mengurangkan kekambuhan penyakit, melegakan serangan yang menyakitkan dan menormalkan sistem kencing dan kardiovaskular.

Di samping itu, jadual rawatan dengan penyakit menormalkan berat badan dan merupakan salah satu prinsip gaya hidup yang sihat.

Diet untuk gout memberi kesan kepada kesejahteraan dan agak meremajakan tubuh. Juga, pematuhan dengan jadual rawatan membolehkan anda menolak untuk mengambil banyak ubat.

Akibat tidak mengikuti diet

Akibat tidak mengikuti diet gout termasuk:

  • penyakit buah pinggang (nephritis gout);
  • perkembangan kegagalan buah pinggang;
  • hipertensi dan kerosakan kepada sistem kardiovaskular;
  • kekalahan organ dalaman lain dengan pembentukan nod gouty di dalamnya (jantung, paru-paru, otak);
  • aterosklerosis;
  • kerosakan kepada semua sendi dan perkembangan arthritis erosif.

Diagnosis gejala

Ketahui penyakit yang mungkin dan doktor mana yang patut anda pergi.

Kenapa perlu mengikuti diet untuk gout: meja produk untuk merancang diet terapeutik yang betul

Diet untuk gout adalah elemen terapi yang sama seperti ubat, fisioterapi dan fisioterapi. Penggunaan produk yang dilarang mengurangkan keberkesanan terapi, mengisi sel dengan purin, menimbulkan pengeluaran aktif asid urik. Hasilnya - ketidakselesaan yang meningkat, kesakitan yang teruk pada sendi, peningkatan bengkak, analisis yang lemah.

Apabila membangunkan rejimen rawatan, doktor mengingatkan pesakit betapa pentingnya diet gout. Satu jadual produk yang positif dan negatif menjejaskan metabolisme asid urik dalam badan akan membantu membuat menu untuk gout untuk setiap hari.

Maklumat am mengenai penyakit ini

Punca dan gejala gout:

  • patologi artikular dijana dengan metabolisme yang tidak betul, pengeluaran yang berlebihan, atau penyingkiran asid urik yang lemah dari badan. Urates terkumpul di sendi, mengurangkan mobiliti kawasan masalah, menyebabkan ketidakselesaan;
  • sendi tangan, pergelangan kaki, jari, jari kaki, siku, lutut terjejas. Di bawah kulit di kawasan tendon, sendi kecil gouty nodules atau tophi dapat dilihat. Formasi menghalang pergerakan di kawasan yang terjejas, merosakkan estetika;
  • penyakit ini berlaku dengan tempoh remisi dan keterpurukan. Semasa tempoh serangan gout, pesakit mengalami kesakitan yang menyakitkan, tisu di sekitar sendi membengkak, menjadi panas kepada sentuhan, dan berasa lebih teruk;
  • kategori utama pesakit adalah lelaki berumur 40 tahun, mereka yang berlebihan berat badan, sering mengambil bir dan wain merah, setiap hari termasuk kuantiti hidangan daging dalam menu, peminat teh dan kopi yang kuat;
  • gout pada wanita berkembang kurang kerap, terutamanya selepas 45 tahun akibat perubahan hormon semasa menopause. Kekurangan hormon seks wanita (estrogen) menghalang pecahan asid urik, urat berkumpul di sendi. Di samping gangguan hormon, ada dua lagi sebab - diet tidak sihat dan berat badan berlebihan;
  • Selalunya kecenderungan untuk membangunkan arthritis gout adalah diwarisi. Jika terdapat sebutan gout dalam keluarga, anda perlu memantau kesihatan sendi, untuk makan dengan betul.

Perhatian yang berterusan terhadap kesihatan, diet, pergerakan, terapi ubat yang menyokong mengurangkan kekerapan serangan gout. Kekurangan rawatan meningkatkan keterukan manifestasi gouty, kejang berlaku lebih kerap.

Ketahui arahan untuk menggunakan ubat Hondrolone untuk rawatan patologi artikular.

Bagaimana untuk merawat tumit pada tumit? Kaedah yang berkesan dan peraturan umum terapi diterangkan di alamat ini.

Kenapa anda perlu mengikuti diet untuk gout

Doktor berkata dengan satu suara: "Pemakanan yang betul dalam rawatan arthritis gout tidaklah lebih rendah daripada terapi ubat dari segi kesannya." Apakah pentingnya diet?

Jawapannya mudah: menggunakan produk yang dibenarkan, pesakit sendiri mengawal tahap pengeluaran dan penghapusan urat berbahaya. Perkara yang lebih berguna, semakin kurang badan menghasilkan asid urik, semakin cepat urat dikeluarkan oleh buah pinggang. Produk "membahayakan", sebaliknya, mempercepat pengumpulan garam berbahaya asid urik, melambatkan penghapusan urat, menimbulkan keradangan akut sendi (serangan gouty).

Pengambilan produk yang diluluskan secara teratur menormalkan keadaan sendi dan seluruh badan:

  • Kesakitan berkurangan, serangan gout berlaku kurang kerap;
  • garam yang berlebihan dihapuskan, bengkak berkurangan, keradangan hilang;
  • pulangan berat kepada normal, kesejahteraan meningkat.

Jadual produk yang dibenarkan dan dilarang

Apakah prinsip penyusun senarai produk berguna dan "berbahaya"? Kenapa lobak dan kentang dalam ruangan yang sama di meja, dan kembang kol dan bayam di dalam yang lain?

Sebab pemisahan:

  • Makanan yang diselesaikan dengan gout mengandungi sejumlah kecil purin, penggunaan tetap mempunyai kesan positif terhadap penyakit, keadaan sendi;
  • Makanan terlarang mengandungi banyak purin, mencetuskan keradangan, bengkak, sakit pada sendi akibat pengumpulan urat.

Pemakanan yang betul menyelesaikan dua masalah:

  • menghalang pengeluaran asid urik dalam kuantiti melebihi norma;
  • menyediakan bekalan bahan berguna, menghalang kekurangan mineral, vitamin, protein, karbohidrat, lemak, mikroelemen.

Jadual Produk Diet Gout

Gout dan Had Produk

Gout, yang disebut sebagai "penyakit raja", adalah akibat daripada gangguan metabolik. Garam asid urik (urat) disimpan di sendi. Pemakanan menjejaskan fungsi badan.

Penyakit jarang berlaku - 0.3%. Gout mengatasi lelaki lebih 40, wanita selepas menopaus. Sendi tertakluk kepada pengumpulan garam yang menyakitkan.

Punca penyakit

Di dalam otak, darah, hati, air kencing, peluh manusia mengandungi kristal garam, larut dalam air - asid urik. Kandungan normal kristal tidak menjejaskan keadaan badan, peningkatan menyebabkan penyakit. Penyebab utama ketidaknormalan adalah pemakanan tidak seimbang.

Gout adalah akibat peningkatan kepekatan asid urik dalam darah. Derivatif asid - urat - disimpan di dalam badan, yang menjejaskan sendi, organ, terutama mempunyai kesan negatif pada buah pinggang. Terdapat dua sebab mengapa banyak urat berkumpul di dalam badan:

  1. Buah pinggang yang sihat tidak dapat membawa jumlah asid urik yang mengagumkan.
  2. Puncakan asid berlaku dalam kuantiti normal, buah pinggang tidak berfungsi dengan sempurna, mereka tidak dapat menampung tugasnya.

Setiap tahun bilangan pesakit dengan gout semakin meningkat. Sebab utama adalah pemakanan yang buruk. Orang lebih suka bahawa senarai makanan terdiri daripada karbohidrat cepat, makanan berlemak, minuman beralkohol, makanan kaya purin (unsur-unsur konstituen sel hidup). Semasa tahun-tahun peperangan, orang kurang mendapat gout berbanding sekarang. Kerana fakta bahawa produk daging, alkohol dan produk berbahaya yang lain sukar diperoleh.

Gejala utama penyakit ini

Serangan arthritis gout adalah isyarat pertama timbulnya penyakit. Ia adalah rasa sakit yang mendesak sendi. Yang paling sering adalah lutut, pergelangan kaki, sendi jari kaki yang besar. Pada waktu pagi, seseorang bangun dari serangan sakit, yang berkurang dalam sehari, menjadi lebih kuat lagi pada waktu malam. Jika anda menyentuh kawasan yang meradang itu, ia akan kelihatan panas, rasa sakit yang tajam dirasakan dari sedikit tekanan pada sendi.

Tempoh serangan mencapai 3-4 minggu. Jika anda tidak mengambil langkah-langkah (untuk mengecualikan produk yang kontraindikasi dalam gout dari diet), kejang akan menangkap kawasan yang besar, menyebar ke sendi lain, cuba memusnahkannya.

Peningkatan tahap asid urik ditunjukkan oleh pertumbuhan atipikal pada kaki (tophi). Apabila mereka pecah, kristal cahaya kelihatan - asid urik. Dia tidak boleh meninggalkan badan melalui buah pinggang. Gerakan membuat kehidupan sukar, kawasan kaki yang terkena menyebabkan ketidakselesaan kepada pesakit untuk masa yang lama.

Apakah perkembangan penyakit yang berbahaya?

Jika anda tidak menganalisis diet biasa dalam masa yang sama, terdapat risiko arthritis gout, yang mempengaruhi banyak sendi. Penyakit ini berlaku secara beransur-ansur - sendi mengumpul kristal asid. Dengan sejumlah besar kluster kemungkinan ubah bentuk sendi. Mengisi sendi, kristal dipindahkan ke tisu lembut - otot, tendon. Peningkatan beban mekanikal di atas membuatnya lemah, mampu pecah.

Peningkatan bilangan tophi menyebabkan berlakunya pengumpulan urea foci di mana-mana. Pada pesakit gout, penyakit jantung iskemia, osteoporosis, sindrom metabolik, tekanan darah tinggi arteri akan secara beransur-ansur dinyatakan.

Akibat negatif adalah urolithiasis. Penyakit ini rumit oleh fakta bahawa kristal garam didepositkan dalam buah pinggang, menghalang aktiviti.

Ramai yang mendengar kegagalan buah pinggang. Akibat - pyelonephritis, hidronephrosis, hipertensi arteri. Penyebab kegagalan adalah batu karang, yang membawa kepada kematian.

Pakar pemakanan, pakar pemakanan, penyokong gaya hidup sihat mengatakan gout dapat sembuh. Ia perlu menyemak semula diet, memutuskan produk mana yang hendak dikecualikan, yang perlu digunakan dengan kerap.

Peraturan Diet Gout

Perjuangan menentang penyakit sendi termasuk keperluan yang mesti diikuti. Prinsip asas:

  • pengecualian, meminimumkan makanan masin, pedas;
  • mengurangkan jumlah makanan berat dalam diet (lemak, protein), peningkatan dalam apa yang anda boleh makan dari penyakit;
  • peningkatan dalam intensiti minum (air di tempat pertama);
  • pengecualian produk dengan kepekatan tinggi purine;
  • peningkatan bilangan makanan sehingga 5-6 kali. Makanan diambil dalam jumlah yang lebih kecil daripada dengan tiga kali sehari.

Hubungan gout dan pemakanan yang betul - dengan makanan seseorang menerima banyak nutrien, kekurangan kesan pada keadaan dalaman, luaran tubuh. Apabila menganjurkan diet yang sihat, ada peluang untuk mengurangkan tahap kesakitan, memperbaiki keadaan umum badan, dan menormalkan metabolisme, gangguan yang menyebabkan gout.

Senarai produk yang diingini

Sayuran yang disyorkan - wortel, bit, timun. Sesetengah tanaman yang tumbuh di taman mempunyai sifat yang tidak diingini. Sayuran seperti lobak, saderi, bayam, coklat kemiri, lobak - kerana ketajaman, keasidan. Kembang kol - sayur-sayuran yang tidak boleh dimakan dengan gout pada kaki.

Buah-buahan - item kedua dalam senarai diet yang betul untuk gout. Produk tenusu (rendah lemak atau rendah kandungan), ayam, telur puyuh, buah-buahan kering, madu lebah, sedikit mentega, minyak sayuran setiap hari dibenarkan makan.

Penarafan lima makanan yang paling berguna dalam diet yang bertujuan untuk mengubati gout:

  1. Tomato - gudang unsur surih yang bernilai, sebelum ini dianggap sebagai produk yang diragui.
  2. Labu - mengoptimumkan proses metabolik, menghalang pembentukan batu ginjal.
  3. Timun - dosis besar kalium, air mempercepatkan penguraian garam berbahaya.
  4. Skuasy - pembantu dalam penyingkiran hablur asid urik.
  5. Kentang - tinggi kalium, rendah natrium. Ia mempunyai kesan diuretik, yang bersama-sama dengan timun, labu akan membantu pesakit dengan gout.

Makanan sampingan untuk gout

Produk-produk yang dilarang keras untuk gout tidak dibenarkan penggunaan sekali-sekala:

  • Tanaman kacang (kacang, kacang, kacang, kacang). Budaya mengandungi banyak protein, tepu dengan purin, yang tidak diingini dalam kes penyakit sendi.
  • Makanan asap (ikan, daging). Daging yang dibenarkan dalam bahagian kecil, secara eksklusif direbus, tanpa rempah.
  • Garam
  • Alkohol
  • Broths pada daging, sup dengan daging.
  • Kakao
  • Rempah diproses, rempah, makanan laut.
  • Coklat
  • Kopi
  • Sos ladu, ketchup, mayonis.
  • Cendawan
  • Makanan dalam tin.
  • Caviar
  • Makanan kaya karbohidrat cepat (pastri manis, kek, pastri, ais krim).
  • Rhubarb
  • Keju (terutamanya masin, dengan acuan, lemak).
  • Sesetengah buah-buahan adalah raspberi, anggur, buah ara, persimmon.

Senarai ini mengandungi produk utama yang tidak boleh dimakan dengan gout.

Apabila serangan yang teruk disyorkan untuk 5-7 hari akan datang untuk mengikuti diet:

  • 2-3 hari pertama asas makanan terdiri daripada bubur pada air, buah, tulen sayur;
  • Lebih lanjut dalam diet ia dibenarkan untuk memperkenalkan keju kotej rendah lemak, kefir, susu rendah lemak (1%).

Diet akan membawa alkalinalisasi kristal dalam air kencing, yang mengakibatkan peningkatan dalam kesihatan keseluruhan.

Makanan, yang diambil dengan berhati-hati

Berikut adalah senarai makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan gout berlebihan. Adalah disyorkan untuk mengehadkan penggunaannya. Ia perlu untuk berunding dengan pakar dalam pemakanan.

  1. Daging lean dalam bentuk rebus.
  2. Teh hijau Jika teh hitam, gunakan tidak lebih daripada sekali seminggu.
  3. Koko, kopi - seminggu sekali. Yang terakhir ini tidak perlu kuat.
  4. Ikan rebus.
  5. Compotes, minuman buah-buahan manis.
  6. Sosej, sosej ("Susu", "Doktor") jarang dibenarkan.
  7. Bawang hijau.
  8. Telur (rebus).

Untuk masa yang lama, pakar pemakanan, doktor berminat dalam soalan sama ada tomato tergolong makanan, yang tidak boleh diambil untuk gout. Sayuran mempunyai banyak asid organik. Sebelum ini, tomato adalah bahaya kepada orang yang sakit, merujuk kepada makanan yang tidak boleh dimakan dengan gout. Kajian terkini telah menghilangkan kesimpulan sebelumnya - kandungan purin kurang berbanding dengan daging, kacang, jika tidak ada penyalahgunaan, sayuran merah akan membawa kelegaan kepada pesakit.

Bagaimana untuk menentukan sama ada makanan berkaitan dengan makanan yang tidak disyorkan untuk penyakit sendi? Ia cukup untuk mengkaji komposisi komponen - kandungan protein, lemak, karbohidrat. Jadual ini akan membantu, di mana kandungan bahan dalam 100 gram produk dieja Perhatian harus dibayar kepada jumlah protein, lemak - jika terdapat banyak dari mereka, produk tidak diinginkan untuk digunakan. Kandungan karbohidrat yang tinggi menunjukkan makanan sihat yang akan membantu dalam mengatasi penyakit.

Apabila membeli kek, lihat komposisi dan lihat bahawa kandungan karbohidrat adalah 100 gram. membuat 60-70%. Ini bukan karbohidrat yang diperlukan oleh badan. Makanan manis dengan kandungan karbohidrat lebih daripada 40%, lebihan gula, pemanis dalam komposisi melengkapi makanan yang tidak boleh dengan gout.

Anggap diet harian

Untuk menstabilkan nasihat yang diberi diet harian, termasuk produk yang dibenarkan untuk gout. Hidangan ini bukan satu-satunya yang betul, diberikan sebagai sampel.

  • Sarapan pagi awal (7:00 pagi) - Oat dengan susu; salad timun-tomato tanpa sagu, dibarengi dengan minyak sayuran; 1 telur rebus yang lembut; teh hijau
  • Sarapan pagi kedua (10:00) - 1 gelas kaldu rosehip.
  • Makan tengah hari (14:00) - susu / sayuran sup / sup / borsch / okroshka (sebaik-baiknya tanpa daging); kentang panggang; jeli buah.
  • Masa teh (16:30) - 2 buah epal segar.
  • Makan Malam (19:00) - kek keju yang dibakar; gulung kubis dengan nasi, sayur-sayuran; teh hijau
  • Dream Interpretation (22:00) - 1 cawan susu nonfat, kefir.

Panduan untuk Tindakan

Peraturan asas yang mana orang yang ingin menaklukkan gout dibimbing apabila makan keluar, elakkan penampilan:

  1. Jangan makan terlalu banyak. Berat kelebihan menarik gout. Cuba untuk mengecualikan daripada diet yang dilarang untuk produk gout, memilih yang dibenarkan (disyorkan).
  2. Apabila memakan ikan, daging, rebus dengan teliti - bahan berbahaya akan meninggalkan produk sebelum digunakan.
  3. Sekali seminggu, berpegang kepada diet ringan. Baik untuk mengambil cecair sahaja. Produk yang dibenarkan dalam jumlah minimum akan mendapat manfaat.
  4. Dalam serangan sakit akut, meningkatkan jumlah karbohidrat yang masuk ke dalam badan, disebabkan oleh makanan yang teruk, pisang.
  5. Sekiranya panas, tambah pengambilan cecair. Tidak kurang daripada separuh jumlahnya harus air.
  6. Selepas menjalani proses pemulihan yang lama dari kesan gout, alkohol adalah dilarang. Alkohol dengan cepat akan menyebabkan gelombang sakit baru. Pastikan senarai makanan yang dilarang untuk gout.
  7. Harian mengambil 2500-2700 kcal. 4/6 adalah karbohidrat, 1/6 - protein dan lemak. Adalah diharapkan bahawa makanan protein adalah produk tenusu rendah lemak.

Dianggap peraturan mesti diingat untuk memohon dalam apa jua keadaan. Gout menyebabkan banyak kesulitan, tetapi ia dapat diatasi jika anda mengubah tabiat makan anda. Pemahaman yang jelas tentang apa produk tidak boleh dengan gout, akan membantu mereka yang ingin mengatasi penyakit yang tidak menyenangkan di kaki mereka.

Gout makanan yang dilarang


Gout merujuk kepada beberapa penyakit yang mengubah gaya hidup pesakit sepenuhnya. Seperti bahagian penting kewujudan kita, sebagai makanan, berubah menjadi kualiti baru: ketika gout memerlukan pematuhan ketat terhadap diet. Ramai produk lazat dan sihat yang biasa menjadi tidak boleh diakses, kerana penggunaannya membawa kepada kemunculan sukar untuk bertolak ansur dengan penyakit yang menyakitkan. Mereka yang gout telah memasuki kehidupan mereka akan perlu mengubah falsafah pemakanan mereka yang lazim dan menyukai rasa makanan yang sihat dan sihat.

Gout: Prinsip Pemakanan

Diet khusus, yang disyorkan oleh doktor untuk membendung gejala sakit gout yang menyakitkan, menetapkan peraturan asas pemakanan.

1
The granularity of power

Pada siang hari ia sepatutnya makan sekurang-kurangnya 4-5 kali. Menu ini harus mengandungi makanan panas, minuman dan aditif yang akan mewujudkan rasa kenyang yang selesa: sebahagian salad, buah atau secawan jus.

2
Kesederhanaan

Dengan pemakanan yang betul, tidak sepatutnya menjadi perasaan terlalu makan atau berat ketika meninggalkan meja. Ambil jeda selepas makan, tunggu 15 minit Jika rasa lapar tidak meninggalkan anda, dapatkan makanan ringan. Kadang-kadang badan memerlukan lebih banyak tenaga daripada biasa.

3
Cecair - lebih banyak

Terlepas dari jumlah makanan yang dimakan, dengan gout mereka minum banyak cecair: sekurang-kurangnya satu setengah liter sehari. Semasa tempoh eksaserbasi, ia akan mengambil masa sehingga 3 liter cecair untuk memaksimumkan asid urik dari badan.

4
Sekatan

Rasa beberapa produk perlu dilupakan selama-lamanya - gout sepenuhnya mengubah semua idea tentang makanan biasa. Sebagai contoh, garam adalah sekutu gout, yang bermaksud anda perlu jatuh cinta dengan makanan ringan masin. Cara hidup baru juga membayangkan penolakan lengkap minuman beralkohol.

Alkohol mengandungi banyak purin dan, sebagai tambahan kepada ini, dehidrasi badan meningkatkan kepekatan asid urik, yang tidak dapat dielakkan membawa kepada mabuk badan. Ia harus difahami sekali dan untuk semua alkohol dan rawatan gout adalah kombinasi yang saling eksklusif, walaupun dalam dos terkecil.

Jadual produk yang dilarang untuk gout

Komposisi hidangan yang dihidangkan ke meja pesakit dengan gout setiap hari dalam hidupnya ditentukan oleh diet nombor 6.

Dalam produk yang disyorkan oleh diet, tahap rendah komponen yang mengandungi purine. Selain itu, diet melibatkan kemasukan dalam makanan makanan alkali, jumlah cecair yang besar dan sekatan pengambilan garam yang sangat tegar.

Pakar pemakanan menambahkan produk ke "senarai hitam" nombor 6 diet, bergantung kepada kandungan purin - komponen asid urik.

Penggunaan mana-mana produk dengan kepekatan tinggi purin membawa kepada pemisahan penyakit dan rupa serangan yang menyakitkan.

Dalam pemakanan seseorang yang sihat, kehadiran 800 mg purin per hari adalah dibenarkan, dan dalam jumlah semua hidangan harian pesakit dengan gout, hanya 150 mg boleh diterima.

Apa makanan yang dikecualikan dari diet nombor 6?

150 g tiga kali seminggu.
Butiran direbus boleh
masak patties, topping
untuk hidangan daging, dsb.


Broths.

Mana-mana sup (kecuali sayuran) mengandungi kira-kira 50% nutrien dari produk asal.
Sangat tidak sesuai untuk jadual untuk gout.

Alkohol
Alkohol (dan bir) sepenuhnya dikecualikan - ini adalah suatu keharusan.

Gula-gula
Senarai hitam termasuk coklat, kek dan kek krim.
Madu diklasifikasikan sebagai produk kontroversi.

Jadual Produk yang Dibenarkan

Menu untuk gout adalah senarai makanan sihat dan sihat. Diet pada awalnya kelihatan luar biasa dan sukar. Lama kelamaan, apabila serangan kesakitan yang tidak dapat ditanggung terhenti, dan tubuh dipenuhi dengan tenaga dan kesihatan, mungkin akan menghargai faedah nutrisi yang tidak boleh dinafikan.

Makanan apa makanan yang disarankan oleh 6?

1 bahagian kecil / hari.

165
1 bahagian kecil dan bukannya hidangan ikan

Jumlah cecair yang digunakan 2-3 liter sehari.

Diet untuk gout semasa pemecahan

Dalam tempoh akut penyakit makanan adalah terhad. Daging, ikan dan apa-apa makanan pedas dan berlemak sepenuhnya dikecualikan. Porridges, sup sayuran, sayur-sayuran mentah dan rebus dan buah-buahan, produk tenusu akan membuat makanan utama pesakit.

Dengan membesar-besarkan gout membantu memperbaiki hari-hari puasa. Satu hari seminggu, adalah disyorkan untuk menggunakan hanya satu produk pemakanan dan 2-2.5 liter air.

Produk sedemikian boleh:

sayuran (dari senarai yang dibenarkan) - 1.5 kg satu jenis. Kentang, kubis atau wortel yang sesuai dalam mentah, direbus atau dibakar; buah-buahan, beri (dari senarai yang dibenarkan) - 1.5 kg satu spesies. Epal yang paling sesuai, semangka;

keju rendah lemak keju 400 g, kefir 500 g sehari; susu atau kefir (1-1.5 liter sehari).

Pemakanan sedemikian menyumbang kepada pengalkilan air kencing dan penyingkiran sebatian purin dari badan.

Pada hari puasa adalah penting untuk minum lebih banyak cecair: air atau sup diremas daripada croup, dari pinggul.

Beberapa orang tahu bahawa merebus rosehip memusnahkan enamel gigi, jadi selepas itu penting untuk membersihkan mulut dengan teliti.

Anggaran menu hari

Bagaimana untuk membuat menu penuh untuk sepanjang hari untuk memberi makan pesakit dengan gout?

Berikut adalah pilihan yang berbeza, anda boleh menggabungkannya bergantung kepada kandungan bufet dan peti sejuk. Tetapi pematuhan yang tepat terhadap cadangan dan pematuhan ketat kepada diet untuk gout selaras dengan jadual makanan yang dibenarkan dan dilarang memastikan pengambilan semua nutrien yang diperlukan dalam tubuh dan menghapuskan penyakit yang berulang.

Pilihan 1 Pilihan 2 Pilihan 3 Sarapan pagi.

Bubur buckwheat, salad wortel parut dan epal, teh hijau.

Sarapan pagi kedua. Omelet, minum.

Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, keju kotej rendah lemak, compote.

Teh tinggi Sepasang epal segar.

Makan malam Salad sayur, kaserol kentang dengan krim masam, jus.

Salad sayur dengan makanan laut, omelet protein, teh.

Sarapan pagi kedua. Buah-buahan kering.

Makan tengah hari Susu mi susu, bebola sayur-sayuran wap jeli, jeli.

Makan malam Ikan rebus, puding ais krim, teh.

Salad sayuran, teh.

Sarapan pagi kedua. Rebus telur rebus, merebus rosehip.

Makan tengah hari Okroshka, daging rebus, sayur-sayuran rebus, teh.

Makan malam Bawang makan, wortel casserole dengan prun, mors.

Pilihan 4 Pilihan 5 Pilihan 6 Sarapan pagi.

Salad epal dengan krim masam, compote.

Sarapan pagi kedua. Telur goreng kukus dengan Tomato, Buah-buahan.

Makan tengah hari Borscht pada sup sayur-sayuran, kentang dalam krim masam dan wortel rebus, epal.

Teh tinggi Merebus mawar liar.

Makan malam Dumplings dengan keju cottage dan prunes, kefir.

Sarapan pagi kedua. Rebus rebus rebus rebus rebus.

Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, daging rebus, sayur-sayuran kukus, jeli.

Teh tinggi Buah-buahan, beri.

Makan malam Cheesecake yang dipanggang, nasi rebus, merebus rosehip.

Sarapan pagi Salad bit dengan prun, rebusan mawar liar.

Sarapan pagi kedua. Hidek ayam, apel, kompos.

Makan tengah hari Susu ubat susu, tepian sayuran, makaroni dan keju, teh.

Makan malam Gulung kubis disumbat dengan pengisian sayur-sayuran, kek keju bakar, kompot.

Diet untuk gout sangat sukar pada mulanya. Tubuh memerlukan lebih dari sebulan untuk menghilangkan keinginan untuk banyak produk yang biasa. Lama kelamaan, ia akan menyukai makanan yang sihat dan melupakan serangan gout selama bertahun-tahun.

Peraturan makanan baru dan jadual produk untuk gout

Di antara peraturan makanan baru yang disarankan untuk penghidap gout, penting untuk memberi perhatian kepada prinsip berikut:

Anda tidak boleh meninggalkan masakan ikan sepenuhnya, tetapi mereka perlu tidak lebih dari 2-3 kali seminggu, dan hanya dikukus atau direbus. Mana-mana sup, kecuali sayuran, dilarang untuk digunakan. Pematuhan mandat dengan rejim minum diperlukan: sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari, kebanyakannya pada waktu pagi. Kopi dan teh hitam yang kuat - di bawah larangan ketat. Jumlah garam yang digunakan hendaklah dikurangkan kepada 5-6 g / hari. Jika boleh - sehingga 1-2 g / hari. Nah, jika diet harian akan mengandungi cukup vitamin C dan B¹. Apabila gout disarankan untuk memegang hari puasa: susu, kefir, sayuran. Puasa sangat tidak digalakkan terutamanya kering, iaitu, tanpa air minuman. Berlebihan adalah musuh utama seseorang yang mengalami gout. Sekiranya pesakit diusahakan dengan rasa lapar yang berterusan, maka disarankan untuk mengatur makanan fraksional dengan sedikit makanan, kira-kira 5-6 kali sehari. Tabuok utama makanan adalah makanan kaya purin dan minuman yang mengandung alkohol (termasuk bir).

Jumlah purin dalam beberapa makanan (setiap 100 g).

Jumlah yang berlebihan (dari 150 mg hingga 1 g)

Jumlah sederhana (50 hingga 150 mg)

Hidangan daging, daging, lidah, daging dan ikan, ikan kaleng, ikan asin dan asin, herring.

Babi, lemak babi, ikan segar, udang, kacang, kembang kol, cendawan, rumpun, bayam.

Produk tenusu, keju keras, telur, produk roti, bijirin, madu, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri.

Jika semasa penyediaan makanan untuk mengambil kira data yang dibentangkan di dalam jadual, maka anda boleh meningkatkan kesihatan anda dengan ketara, mengurangkan manifestasi yang menyakitkan, sebagai akibatnya pengampunan yang mantap akan dibentuk.

Produk tenusu untuk gout

Pesakit dengan pakar gout pasti nasihatkan untuk menggunakan produk tenusu - kedua-dua susu dan kefir, yogurt, ryazhenka, krim masam rendah lemak dan keju kotej.

Sebagai contoh, skim susu telah ditunjukkan untuk mengurangkan keterukan keradangan pada sendi terjejas. Ini adalah kerana glyco-macropeptide dan lemak susu yang terkandung dalam susu. Lebih-lebih lagi, penghapusan kesakitan bukanlah satu-satunya kegunaan minuman susu. Ia juga boleh digunakan untuk mencegah gout, atau mengurangkan kekerapan serangan.

Pakar mendapati bahawa dengan penggunaan biasa produk tenusu, kepekatan urat dalam darah berkurangan.

Dalam penyediaan diet, penting untuk mengambil kira keseimbangan protein, karbohidrat dan komponen lemak, serta kandungan kalori harian yang boleh diterima. Ini diperlukan bukan sahaja untuk menormalkan proses metabolik, tetapi juga untuk pencegahan kelebihan berat badan dan obesiti. Adalah diketahui bahawa berat badan berlebihan memberi kesan kepada perjalanan gout - rasa sakit bertambah buruk, ubah bentuk sendi meningkat.

Rancangan harian yang optimum hendaklah termasuk:

protein - kira-kira 90 g; lemak - kira-kira 90 g (kebanyakan sayur-sayuran); karbohidrat - kira-kira 400 g; Nilai tenaga harian makanan ialah 2400-2900 kcal.

Makanan yang dipilih dengan tepat untuk bantuan gout untuk menormalkan berat badan, menguatkan sistem imun dan meningkatkan prognosis penyakit. Di samping itu, ramai pakar menganggap diet untuk gout menjadi salah satu pilihan untuk makan sihat, yang boleh diikuti sepanjang hayat.

Oleh kerana situasi alam sekitar yang kurang baik dan keadaan tekanan yang berterusan, setiap orang harus lebih perhatian terhadap kesihatan mereka, terutamanya dalam kes-kes kehadiran penyakit tertentu. Penggunaan makanan yang dilarang dalam penyakit, bukan sahaja memburukkan kesihatan, tetapi juga dipenuhi dengan fakta bahawa akan ada akibat yang lebih serius dari penyakit ini. Apa makanan yang boleh dan tidak boleh untuk gout? Kami akan membincangkannya dalam artikel ini.

Apakah gout?

Sebelum anda mengetahui apa makanan tidak boleh digunakan untuk gout, anda harus mempertimbangkan jenis penyakit apa. Selalunya, penyakit ini dipengaruhi oleh lelaki dan wanita selepas empat puluh tahun, walaupun sebelum ini dipercayai bahawa lelaki hanya menderita akibat gout. Ini adalah salah satu jenis penyakit sendi, yang menyebabkan penyalahgunaan produk dengan kandungan purin tinggi. Ia adalah kerana penggunaan garam mereka yang disimpan di sendi. Sensasi menyakitkan yang mengambil bentuk sawan yang berpanjangan boleh menjejaskan sendi di kedua-dua anggota atas dan bawah. Symptomatology sangat tidak menyenangkan - pembengkakan, kecacatan sendi, keradangan, sakit akut.

Untuk meringankan gejala gout, sangat penting untuk mengikuti diet terapeutik, yang terdiri daripada menyekat dan mengharamkan jenis makanan tertentu. Dari itu, pesakit makan dengan betul atau memecah diet, kekerapan serangan gout dan tempoh remisi bergantung.

Peraturan Pemakanan Penyakit

Apabila menetapkan ubat-ubatan, doktor yang hadir mesti menetapkan diet terapeutik untuk pesakit - jadual No 6, salah satu perkara penting yang menjadi peraturan untuk makan. Apakah produk yang dibenarkan dan dilarang untuk gout? Mereka disenaraikan di bawah:

Hidangan ikan perlu terhad, mereka boleh dimakan tidak lebih daripada 3 kali seminggu. Ikan goreng tidak boleh dimakan, secara eksklusif direbus atau dikukus. Sup dalam sup daging tidak boleh dimakan, hanya sayuran atau susu. Minuman seperti teh, koko dan kopi tidak termasuk, sangat penting untuk minum banyak air (sekurang-kurangnya 2 liter sehari), kerana ia membersihkan purin dan kemudiannya membuangnya dari badan. Lebih banyak cecair perlu diminum sebelum penghujung separuh pertama hari. Air mineral dialu-alukan kerana alkali yang terkandung di dalamnya berkesan membuang asid urik. Semasa pemutihan penyakit pada waktu pagi, anda harus minum air suam hangat. Jumlah garam yang boleh diterima tidak lebih daripada 5-6 g, tetapi penting untuk beralih kepada norma - 1-2 g.Ada makanan yang cukup kaya dengan vitamin B dan C dalam diet.Ini juga dinasihatkan untuk membeli vitamin farmasi dan menggunakannya mengikut arahan. Ia berguna untuk menghabiskan hari puasa. Jadi, anda boleh minum kefir, susu atau makan sayur-sayuran selama satu hari. Puasa dilarang, kerana kekurangan kadar asid urik makanan meningkat. Satu hari berpuasa seminggu cukup.Untuk tidak makan terlalu banyak, adalah penting untuk makan secara beransur-ansur (5-6 kali seminggu), kerana makan makanan boleh memburukkan gejala penyakit.

Norma penggunaan makanan semasa diet semasa penyakit gout adalah seperti berikut. Diet harian kalori perlu berada dalam lingkungan 2700 - 2800 kcal. Nisbah protein, karbohidrat dan lemak dalam diet haruslah seperti berikut:

Protein dalam diet perlu 80-90 g, manakala 50% daripadanya berasal dari haiwan, 50% - sayur-sayuran Lemak - 80-90 g, sayur-sayuran mestilah sekurang-kurangnya 30% Karbohidrat - 350-400, 80 g - gula tulen.

Senarai umum produk yang dilarang untuk gout pada kaki

Jika anda mengecualikan makanan yang kaya dengan purin dari diet, segera mula mengurangkan jumlah serangan kesakitan pada sendi, normalisasi sistem genitouriner dan vaskular. Dengan diet yang betul, bengkak dan proses radang dihapuskan.

Apa makanan yang tidak boleh dimakan dengan gout? Senarai ini adalah seperti berikut:

Sayur-sayuran - bunga kol, lobak, bayam dan karkas. Kekacang - kacang merah, kacang soya, kacang, kacang, saus, daging berlemak, berasaskan sup, mayonis, kicap. Makanan laut, saus dengan daging, makanan ikan, makanan laut, saus, ikan mas, ikan salai, ikan goreng, ikan goreng jenis lemak - herring, trout, salmon, salmon, sardin. Produk sosej - kelalang ayam, daging ayam, daging babi, daging ayam, ayam, daging, ikan, cemara sejuk - ikan dan daging daging asap, makanan ringan yang sihat. Minuman - coklat panas, kopi yang kuat, koko dan minuman beralkohol (semua jenis) Mata air - lada, mustard dan lobak - Produk roti - kue, kek dan tiub dengan krim lemak, kek krim, pastri kaya dengan peratusan tinggi lemak.

Tetapi ini bukan senarai keseluruhan makanan yang dilarang untuk gout. Terdapat juga orang-orang yang pengambilannya mesti terhad.

Produk yang perlu dihadkan

Penggunaan ikan dan daging untuk gout hendaklah terhad kepada 1-2 kali seminggu. Doktor mengesyorkan makan ikan dengan insang dan skala yang maju. Hakikat bahawa produk sampingan ikan ini, seperti buah pinggang manusia, mengeluarkan toksin. Jika terdapat serangan gout, daging atau ikan boleh dimakan hanya selepas 1-2 minggu.

Apa makanan lain yang tidak boleh dimakan dengan gout? Perlu untuk membatasi penggunaan:

Sayur-sayuran - lada Bulgaria, rhubarb, bit, asparagus, saderi, tomato (sehingga 3 sehari). Buah-buahan - dill, pasli, bawang putih - Produk tenusu - keju kotej lemak dan beberapa jenis keju lemak (lebih daripada 50% lemak) - Buah-buahan juga boleh dimakan dalam bentuk kuih- Telur - satu per hari.

Sebab-sebab yang tidak boleh menjadi sup, makanan dalam tin, produk separuh siap dan bahan makanan

Makanan apa yang dilarang untuk gout? Ini juga termasuk sup, makanan dalam tin, produk separuh siap dan produk sampingan. Kenapa Orang yang menderita penyakit ini, sering bimbang tentang fakta bahawa diet 6, ditunjukkan dalam gout, tidak termasuk sup. Ini difahami, kerana mereka memasak borscht dan sup yang lazat. Malah, sangat penting untuk mematuhi peraturan dan tidak termasuk sup, kerana beberapa sudu hidangan, terutama dengan rempah seperti daun telur dan lada, boleh menyebabkan serangan. Ia dikaitkan dengan peningkatan kadar asid urik. Adalah lebih baik memasak daging secara berasingan dan menggunakannya dengan sup sayur-sayuran. Adalah penting untuk diingat bahawa semasa memasak daging perlu dikeringkan beberapa kali, kerana ini membantu mengurangkan jumlah purin beberapa kali.

Produk separa siap dari kedai adalah produk yang dilarang untuk gout dan arthritis. Mereka mungkin mengandungi banyak bahan berbahaya yang sangat tidak diingini dalam penyakit ini - lemak sayuran, produk sampingan, daging babi atau daging lembu. Di samping itu, agar tidak mencetuskan serangan, anda harus meninggalkan makanan segera, seperti dalam produk ini banyak lemak.

Offal (paru-paru, hati, jantung, perut ayam, lidah) juga tidak sepatutnya muncul dalam diet, kerana ia mengandungi banyak purin. Hasilnya, jika anda memecahkan diet, serangan akan bermula dengan segera. Ikan dan daging kalengan berbahaya kerana kandungan garam yang tinggi dan kerana lebihan purin: sardin - 120 mg setiap 100 g, sprats - 92 mg setiap 100 g

Sebab bukan teh, kopi, koko dan coklat

Tidak mustahil untuk membayangkan hidup anda tanpa kopi dan teh dan sahabat setia mereka - coklat, tetapi dengan gout, makanan terlarang adalah mereka. Atas sebab apa? Ia sepatutnya bermula dengan hakikat bahawa minuman mencairkan badan, dan jika tidak ada air yang mencukupi, terdapat risiko serangan gout. Kopi dan teh mengekalkan asid urik bukannya mengeluarkannya, jadi ia boleh menyebabkan serangan gout. Di samping itu, terdapat 2766 mg purin setiap 100 g dalam pembuatan teh hitam, 1897 mg dalam koko, 1213 mg setiap 100 g dalam kopi yang sedikit larut, anda boleh menggantikan minuman di atas dengan teh hijau, bukan sahaja perlu, tetapi anda harus minum dengan gout, kerana ia menghilangkan asid urik dan meneutralkan tindakan purin yang masuk ke dalam badan. Coklat juga tidak diingini kerana ia mengandungi sebatian purin, di samping itu, ia cukup berat untuk organ-organ pencernaan. Dilarang dan krim berdasarkannya, pencuci mulut dan sebagainya. Katakan kandungan purin dalam coklat tidak kritikal, tetapi masih lebih baik untuk menahannya, menggantikan gula sihat seperti marshmallow dan marmalade.

Bolehkah makan cendawan?

Cendawan buatan yang dihasilkan (champignons, cendawan tiram) adalah produk yang dilarang untuk gout dan sendi. Mereka sangat tidak sihat kerana mereka tumbuh dengan menggunakan bahan kimia. Keutamaan harus diberikan kepada cendawan hutan. Kombucha dianggap sebagai ubat untuk gout, kerana ia melegakan kesakitan semasa serangan dan memperbaiki keadaan badan. Dengan bantuan tincture, anda boleh mengurangkan kesakitan pada sendi, disyorkan untuk memohon serbet dengan berwarna ke tempat yang sakit, dan meminumnya sejam sebelum makan.

Kenapa tidak boleh makan tarikh, anggur dan raspberi?

Tarikh, anggur, raspberi juga ada dalam senarai makanan larangan untuk gout. Raspberi seolah-olah menjadi buah yang sihat, jadi ia harus dimasukkan dalam diet untuk sebarang penyakit. Walau bagaimanapun, ia mengandungi banyak purin (22 mg setiap 100 g), jadi lebih baik untuk mengecualikannya. Begitu juga dengan anggur (8 mg setiap 100 g), sementara itu tidak kira apa jenis anggur, ia adalah larangan sepenuhnya jika sakit. Tarikh mengandungi 22 mg purin setiap 100 g, oleh itu, di kalangan semua buah-buahan kering yang lain, mereka adalah paling berbahaya bagi gout, oleh itu mereka dilarang untuk digunakan.

Mengapa anda perlu menyerah alkohol?

Minuman beralkohol bukan sahaja mustahil untuk gout, malah boleh berbahaya. Terutama berbahaya adalah bir, wain merah dan brendi. Hakikatnya ialah alkohol menghilangkan badan dan menghilangkan semua air daripadanya, yang meningkatkan kepekatan asid urik. Semua minuman beralkohol rendah mengandungi sebatian purin yang tinggi. Doktor sangat menyarankan untuk menyerah bir juga kerana alasan bahawa walaupun bukan alkohol dibancuh dengan yis, dan mereka mempunyai banyak purin (761 mg setiap 100 g). Bir sendiri mengandungi 1810 mg per 100 g, berubah menjadi racun sebenar bagi seseorang yang mengalami serangan gout, kerana 400 mg setiap 100 g sudah dianggap kandungan yang tinggi.

Beer membuang air, tetapi toksin (slag dan racun) kekal di buah pinggang, seperti asid urik. Buah pinggang perlu mengatasi sejumlah besar purin, dan dengan kesan negatif alkohol, yang meningkatkan nada buah pinggang. Metabolisme pesakit melambatkan, yang menyebabkan serangan gout semakin meningkat. Alkohol adalah dilarang sama sekali dalam semua bentuknya (walaupun minuman beralkohol rendah dan champagne), kedua-duanya semasa tempoh eksaserbasi gout, dan semasa remisi, apabila penyakit itu menyusut sedikit.

Apa yang perlu dilakukan jika menjelang hari raya?

Terdapat kes seperti yang anda mahu minum sedikit alkohol atau percutian yang akan datang. Sudah tentu, minum alkohol adalah sangat tidak diingini, tetapi jika tidak ada cara lain, anda boleh meminimumkan kesan negatif alkohol dengan mengikuti peraturan ini:

Pada hari perayaan, anda perlu minum sehingga 3.5 liter air supaya asid urik lebih diekstrak dari badan. Perlu mengambil ubat-ubatan yang meningkatkan metabolisme dan toksin Sebelum mengambil alkohol, anda harus minum beberapa sorben, sebagai contoh, karbon aktif. semangat tidak semestinya, ia adalah yang terbaik untuk makan sebelum perayaan. Jika ia tidak berfungsi, anda harus minum 12 sudu mentega, ia menghalang penyerapan alkohol. Anda harus mengelakkan minum vodka atau moonshine, lebih baik meminum arak anggur. Ia sangat tidak diingini untuk menggabungkan pelbagai jenis alkohol, vodka dan wain tidak boleh dicampur., ia perlu dibasuh dengan air mineral. Makanan lemak dan makanan protein dengan alkohol tidak boleh digabungkan. Ingat: kadar roh (brendi, vodka, wiski) - 30-60 gram sehari, wain - sehingga 150 g. Elakkan minuman dengan kekuatan lebih daripada 30 hingga 40 darjah.

Senarai produk yang dibenarkan untuk gout

Kami menganggap makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan gout. Senarai ini agak mengagumkan. Tetapi, walaupun diet itu membayangkan sekatan yang ketara, senarai produk yang dibenarkan agak luas dan berbeza-beza. Juga perlu mengambil kira bahawa hampir semua produk adalah makanan dan berguna, kerana, mempunyai berat badan yang berlebihan, anda dapat dengan mudah menyingkirkannya. Ini penting kerana pound tambahan meningkatkan beban pada sendi dan boleh mencetuskan serangan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa penurunan berat badan yang cepat (lebih daripada 2 kg setiap minggu) penuh dengan akibat negatif bagi badan.

Senarai produk yang diluluskan termasuk yang berikut:

Sayur-sayuran dan sayuran - wortel, terung, zucchini, timun, kubis putih, labu, bawang putih, jagung Buah-buahan - aprikot, oren, pear, epal, plum Buah-buahan kering - prun., Borodino, gandum, putih, dedak, tepung gandum, pastri tanpa lemak (biskut, biskut galetny dan sebagainya). Gula - jem, marmalade, madu manis, madu dalam kuantiti yang kecil, dengan penambahan koko). Susu susu dan susu masam produk - susu, kefir (sehingga 2.5%), ryazhenka (sehingga 2.5%), yogurt, yogurt Keju keju dan keju - keju rendah lemak, keju suluguni, keju rendah lemak (keju, ricotta dan mozzarella) minyak dari rami dan zaitun. Bubur - soba, oat, beras (lebih baik untuk membeli beras kukus dan coklat). Ia dibenarkan untuk menggoreng susu, tetapi jangan lupa bahawa ia menyumbang kepada penambahan berat badan. Mana-mana pasta. Sayur-sayuran atau susu. Daging - ayam, ayam belanda, arnab. Walau bagaimanapun, ingat bahawa daging boleh dimakan hanya 2-3 kali seminggu dan dalam jumlah tidak lebih daripada 170 g Kacang, biji. Anda boleh makan pain, walnut, hazelnuts, badam, pistachios dan banyak lagi. Pengecualiannya adalah kacang tanah, kaya dengan purin. Ikan - ikan rebus, kecuali makanan terlarang, dan makanan laut (udang, sotong). Minuman dan minuman keras - timun, tomato dan epal, herba, teh hijau dengan susu atau lemon, teh halia, kuah dogrose, chicory, minuman buah-buahan dari pelbagai beri, gooseberry dan lingonberry. daun, asid sitrik, vanila, kayu manis.

Pada diet, ia dibenarkan untuk membuat vinaigrettes (tidak menambah kekacang, timun acar dalam kuantiti yang kecil), sauerkraut (sederhana), kaviar sayuran dan stew. Perkara utama adalah jangan lupa bahawa pemakanan mesti seimbang dan betul. Ia adalah sangat penting untuk tidak makan terlalu banyak, kerana ia merosakkan kerja saluran gastrousus.

Produk yang membantu gout

Semua orang tahu bahawa lebih baik untuk mengelakkan memakan makanan yang dilarang dengan gout. Dan apa yang boleh anda makan? Untuk melegakan serangan gout dan memaksimumkan masa pengampunan, adalah penting agar produk kelihatan lebih kerap dalam diet yang membantu menghilangkan asid urik dari tubuh.

Jadi, terutama untuk gout, epal dan jus epal. Bahan berguna yang membentuk buah, terutama asid malik, meneutralkan asid urik dan menghalangnya daripada menetap dan mengkristal pada sendi. Asid askorbik yang terkandung dalam buah mempunyai kesan penguat pada tisu penghubung sendi, dan juga menyembuhkan kecederaan yang disebabkan oleh kristal asid urik tajam.

Gout juga penting untuk makan pisang kaya kalium. Kesan kedua ialah dengan bantuannya, kristal asid urik dicairkan dan lebih cepat dihilangkan dari tubuh. Terutamanya buah yang berguna dengan yogurt.

Cherry juga dianggap produk yang membantu melegakan keadaan gout. Beri mengandungi antioksidan yang melawan radikal bebas, yang dianggap penyebab pelbagai penyakit. Di samping itu, ceri mengandungi bioflavonoid dan antosianin, yang mengurangkan keradangan dalam gout. Untuk melegakan kesakitan dan keradangan dengan lebih cepat semasa kecemasan, anda perlu makan sekurang-kurangnya 20 ceri sehari. Sekiranya tidak ada yang segar, anda boleh minum jus ceri atau kompos cendawan dalam tin.

Strawberi, strawberi dan semua jenis kacang membahayakan asid urik sekurang-kurangnya, kerana ia tidak mempunyai masa untuk mengkristal dalam sendi dan menyebabkan serangan gout. Jika anda boleh makan jenis beri ini sesering mungkin, anda juga boleh menyembuhkan gout.